據韓國農林畜產食品部、韓國農水食品流通公社( at ) 24日發表的報告,韓國成年人每年平均花費377杯咖啡,咖啡市場銷售額超過6.4萬億韓元(約391億元)。
據報告,韓國咖啡市場的銷售額為每年4.9022萬億韓元,同比增長30.6%。 咖啡市場的銷售額總額中咖啡店的銷售額同比達到62.5%(4兆韓元),比上年增加了53.8%,帶動了咖啡市場整體的迅速發展。
根據農業部的分析,隨著咖啡文化在韓國進一步普及,顧客對高端產品的訴求提高,許多類型的咖啡店企業品牌進入市場,這些因素大大增加了咖啡市場的銷售額。
韓國咖啡產品的市場規模每年達到2.4041萬億韓元,其中咖啡飲料最高,為50.0%,其后是配方咖啡( 37.9% )。 年配方咖啡在咖啡制品中最多,為45.9%,認為配方咖啡中的糖乳對健康有害的人增加,加上產品線的多樣性,其占有率去年下降到了第二位。 從韓國人喝咖啡的地方來看,最多的企業是咖啡( 34.1% ),其次是自家( 26.0% )和咖啡店( 23.7% )。
報告顯示,年韓國咖啡出口規模達到1.8021億美元,比10年前水平翻了一番,同期進口規模達到2.0442億美元,同比增長3.8倍。 但是,近兩年來,由于政治、經濟等諸多因素的限制,俄羅斯、南非、中國等韓國咖啡對主要出口對象國的出口規模在某種程度上減少了,去年對華咖啡出口同比減少了47.5%。 在出口方面,速溶咖啡占整體的98.3%,主要出口國為俄羅斯( 25.4% )、中國( 17.3% )、希臘( 11.6% ),對這三國的出口占整體的54.3%。
年世界咖啡市場規模為1256億美元,其中最高的是日本( 30.9% ),美國為17.2%,韓國為1.5%。 (完)
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