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晚上，風云你洗手機的時候，本財經的推送信息引起了我的觀察。 作為一個白酒愛好者，“老酒鬼酒被舉報添加甜蜜素湖南監督管理部門被受理了”，這個消息打動了我的心，這到底是怎么了？

于是，風云君找到了這個信息的核電站媒體的紅星信息，在讀新聞之前，我先調查了百度，什么是甜蜜素，以及對人體是否有害。

甜蜜素是什么？

甜味劑的化學名稱是環己基氨基磺酸鈉，是人工合成的無營養甜味劑，甜度是蔗糖的30~40倍。 由于甜度好，常用于蜜餞、點心、咸菜、調味料、飲料等食品，是目前食品領域應用最廣泛的甜味添加劑。

甜菊糖對人體有害嗎？

gb2760-《食品安全國家標準食品添加劑采用標準》中甜味劑的采用規定是根據科學判斷確立的，不同食品中名甜味劑的采用大致有確定規定。

因為如果按照國家的標準采用甜味劑的話，可以保證客人的健康。

但是，如果客人長時間食用甜菊糖含量超過標準的食品，正常代謝就不能完全排出體外，可能會對人體的肝臟和神經系統造成危害。

順便問一下，酒類可以添加甜味劑嗎？

gb 2760-確定調制酒中的甜菊糖(用環己基氨基磺酸)為前體≤0.65g/ kg，其他酒類不得采用甜菊糖。

白酒即使有極微量的甜味也能檢測出來。 所以，大家都明白了。

好吧，接下來大家可以讀新聞了。 這個還得從今年開始說。

5萬多瓶54度500ml的老酒鬼酒常年存放在湖南湘西現場的倉庫里，困擾著北京來今雨軒文化傳達企業(以下稱為“來今雨軒企業”)的負責人石磊。

石磊表示，與酒鬼酒提供有限責任企業(以下稱“酒鬼酒提供企業”)簽訂代理合同4年后，年4月，來年4月，雨軒企業從分銷商那里反映出老酒鬼酒存在質量問題。 不久，企業委托的檢查機構從舊的酒鬼酒制品中檢測出了環己基氨基磺酸鈉，即通稱“甜菊糖”。

根據衛計委(現衛健委)的相關規定，白酒中禁止添加甜味劑等除自身發酵產生的物質以外的任何物質。 據相關行業專家介紹，甜味劑作為食品添加劑在很多食品領域被允許添加，但在白酒領域被禁止添加，“如果白酒檢測到添加，公司應該承擔相應的責任”。

雙方進入訴訟程序后，酒鬼酒供銷企業同意退回老酒鬼酒原價，否定了質量問題。

關于老酒鬼酒中是否添加甜味劑，一審法院對來雨軒企業提供的檢查報告沒有采用。 對于將來雨軒企業提出的質量鑒定申請，二審法院不予許可，認為對方同意退貨，沒有必要進行鑒定。

石磊說:“這種酒有4萬多瓶流入市場。 是否非法添加甜蜜素，是否有質量問題，必須向廣大顧客說明。 ”。 2019年12月，他來到湘西州市場監督管理局，實名通報酒鬼酒有上述問題。

12月18日，紅星信息記者從湘西州市場監督管理局獲悉，該局收到了相關通報資料，正式受理了通報事項。 “如果酒鬼酒產品有質量問題，要求制造商公開召回。 ”。

經銷商:查出老酒鬼酒中含有甜味，發現時賣了4萬瓶

54度500ml的老酒鬼酒是酒鬼酒株式會社生產的馥郁香型白酒，合同約定市場零售的建議價格為799元/瓶。

根據酒鬼酒股份有限企業官網的復印件，該企業于1997年在深圳證券交易所上市，是“湖南省農業產業化龍頭公司、湘西土家族苗族自治州最大的工業公司、中國馥郁香型白酒龍頭企業品牌”。

年，來年雨軒企業與酒鬼酒銷售企業簽訂了《采購中斷產品總代理合同》，來年雨軒企業代理銷售54度500ml的老酒鬼酒，結算價格為238.8元/瓶，最低批發價為439元/瓶。

之后，明年雨軒企業支付了3000萬元的酒錢，酒鬼酒提供企業以結算價格提供了12萬瓶舊酒鬼酒。

石磊對紅星情報記者說，后來雨軒企業開始對外銷售這種老酒鬼酒，去年4月，企業反映在分銷商的情況下，老酒鬼酒有質量問題，要求退貨。

石磊表示，投訴后，企業協商解決經銷商退貨要求，兩次向國家食品質量監督檢測中心申請檢測樣品、庫存產品，一次向國錦(上海)檢測技術有限企業申請檢測。

“根據相關檢查報告，酒鬼酒企業發給我們的上述酒類產品中含有國家明顯禁止添加的環己基氨基磺酸鈉，即所謂的甜菊糖。 ”。 石磊說

紅星情報記者從石磊那里得到了前述三份檢查報告。 根據國錦(上海)檢測技術有限企業年5月23日《檢測報告》，送檢測樣品白酒中甜菊糖苷的測定值為0.384mg/l的國家食品質量監督檢測中心年8月3日《檢測報告》，甜菊糖苷的測定值為0.36mg/kg

石磊表示，2019年8月委托國家食品質量監督檢測中心檢查時，為保全證據，已向湖南省長沙市長沙公證處申請公證。 紅星情報記者獲得了公證書、公證照片、錄像等相關資料。

石磊告訴紅星情報記者，事件發生時已經有4萬瓶老酒鬼酒流入市場。

酒鬼酒企業否認質量問題，同意成本退貨法院沒有提出質量鑒定申請

“酒鬼酒銷售企業向我們提供的酒類產品非法添加甜味劑，無視食品產品安全，將質量不合適的產品投放市場，給我們企業帶來信用和經濟損失，給客戶帶來重大的健康安全。 ”石磊說。

雙方反復談判后，明年雨軒企業將酒鬼酒銷售企業告上法庭，要求法院將酒鬼酒銷售企業退貨，返還購買貨款和損失共計5500萬余元。

年11月，湖南省湘西州中院一審時，酒鬼酒供銷企業在法庭上表示，希望以238.8元/瓶的結算價格召回來年雨軒企業，但來年雨軒企業從數年的銷售中受益，提出進一步索賠的理由

2019年4月，湘西州中院判決酒鬼酒提供企業將來雨軒企業退貨后3天內退款，駁回了來年雨軒企業的其他訴訟請求。

關于將來雨軒質疑的在舊酒鬼酒中非法添加甜蜜素的問題，湘西州中院認為，明年雨軒提交的相關檢查報告書是原告單方面委托的檢查，也不能說明樣品是涉案產品，本院不信任。

“我們委托了權威的檢查機構進行了三次檢查，最后向公證處申請了公證。 如果法院認為我們的檢查不可靠，我們只能向法院申請，由法院鑒定。 ”。 石磊說，因此，明年雨軒企業向二審法院湖南高院提出申請，鑒定涉案的老酒鬼酒中是否含有甜蜜。

對此，湖南高院認為，明年雨軒企業申請鑒定，“來今雨軒企業已經就這部分產品提出退貨，酒鬼酒銷售企業也同意退貨，不需要鑒定，因此不允許其鑒定申請”。

另外，在二審中，酒鬼酒銷售企業在一審中同意退貨的不是明年雨軒訴說產品質量問題的自認，而是“年發生增塑劑事件后，酒鬼酒銷售公司對客戶和客戶負責，年生產的產品，例如銷售店有疑問，酒鬼酒 年9月，來今雨軒企業也向酒鬼酒企業返還了28670瓶事件相關產品。 酒鬼酒供銷企業的母企業現在同意接受雨軒企業的退貨需求，是增塑劑事件后明確的退貨政策，不是對產品質量問題的自認。 ”。

據此前媒體報道，去年11月21日，國家質檢總局通報了湖南省產商品質量監督檢察院50度酒鬼酒樣品的檢查結果。 其中dbp (鄰苯二甲酸酯類物質，俗稱“增塑劑”)的最高檢測值為1.04mg/kg。 那天晚上，酒鬼酒官方微博發表聲明說:“對于所謂的‘增塑劑’超標給大家帶來麻煩和誤解，我表示衷心的歉意。”

2019年10月25日，湖南省高院駁回了雨軒企業的上訴，維持了原判。

專家:白酒檢測到添加甜味劑時，公司必須承擔相應的責任

紅星信息記者查閱了公開資料，知道甜菊糖學名是環己基氨基磺酸鈉，非營養型合成甜味劑，是常用的食品甜味劑，也是糖尿病患者、肥胖者的代替糖。

另外，根據國家衛生部門的《食品安全國家標準食品添加劑采用標準》( gb2760-)，甜味劑作為食品添加劑，在酒類產品中只能用于調酒，最大采用量為0.65g/kg，白酒中不允許添加甜味劑。

不想起中國食品工業協會白酒專業委員會名字的專家說，甜味劑在很多食品領域允許添加，適量的食用對人體沒有明顯的危害，但在白酒領域禁止添加，主要是為了保護以前流傳下來的技術的純潔性。

另一位食品產業分析師表示，在酒中添加適量的甜味劑可以提高酒的口感，但“禁止添加白酒，如果檢測到添加，公司應該承擔相應的責任”。

中國酒類流通協會副秘書長趙禹對紅星信息記者說，白酒中添加甜味劑可能短期內不會出現對身體的危害，但每天累積，一定會對身體造成傷害，甜味劑允許添加到其他食品中，“白酒的技術、產品結構

“根據白酒自古以來流傳的技術，不添加甜味劑，同樣可以生產高品質的白酒。 ”。 趙禹說，檢測到白酒中添加甜味劑，通常是小公司，“小公司的技術水平達不到，違反甜味劑添加是為了提高口感”。

紅星信息記者通過搜索公開報道發現，近年來江西、黑龍江等多家企業品牌的白酒在市場監督管理部門被查出甜菊糖，被認定為不合格產品。

對此，趙禹認為，相關部門應該提高白酒生產準入門檻，對相關技術人員進行技術培訓、法制教育，提高公司的法律意識和技術水平，根本處理白酒公司的冒險，增加甜菊糖醇問題，不應該依賴監督管理部門的調查

多個酒鬼酒企業的離職員工說，大約從1997年到2002年，為了提高酒的口感，一線員工在釀造過程中會在酒中添加甜味劑。

“當時這幾乎是公開的秘密”據退休的酒鬼酒企業釀造分廠負責人介紹，上世紀末本世紀初，酒鬼酒企業為了激勵釀造工廠提高高質量白酒的出酒率，“同樣的原料，釀造的高質量酒越多，業績工資越高”

上述離職負責人說，他知道在白酒中添加甜味劑可以增加酒的甜味，提高口感，“提高”酒的質量。 這是因為很多一線員工走這條近路。 “沒有多少統一標準，通常追加一點的話，員工就會用勺子品嘗新酒，有苦味的話就繼續追加。 ”。

該負責人說，2002年員工在酒中添加甜味劑被酒鬼酒企業高層發現后停止了工作，有些員工退休了，但不知道添加這些甜味劑的基酒是怎么解決的。

市場監督局:收到通報。 發現質量問題后要求召回。

據石磊所稱，關于“發現老酒鬼酒中含有甜味”等消息，12月18日上午，紅星信息記者與酒鬼酒株式會社聯系采訪，該公司的相關負責人以“沒有預約”為由拒絕采訪。

紅星情報記者給酒鬼酒企業社長董順鋼打了好幾次電話，但一直沒有人回應。

12月18日上午，酒鬼酒株式會社董事會秘書李文生宣布，稍后將通過電話回答紅星信息記者。 在發報紙之前，李文生沒有回信。

12月18日下午，紅星信息記者聯系了酒鬼酒株式會社接待部的負責人，向該負責人表明了采訪的需要。 負責人說“會傳達給企業相關人員”。 在發布消息之前，沒有任何回應。

石磊說，簽訂年合同后，從酒鬼酒企業得到12萬瓶舊酒鬼酒，檢測到年含有甜味劑時，“年在決算中返還了2.8萬瓶余瓶，銷售了4萬瓶余瓶，現在有5萬瓶余瓶停放在自家工廠的倉庫中”。

這些庫存的白酒，石磊“不敢賣，賣是賣不合格產品，我們企業必須負責”。

在訴訟中，酒鬼酒提供企業接受了成本的返還，法院也作出了相應的判決。 但是石磊不接受。 “為了銷售這種酒，我們企業在前期、后期制定路線，做廣告，投入大量資金，如果只是成本的退貨，我們企業的損失由誰承擔？ ”。

石磊更重要的是，經銷商發現老酒鬼酒含有甜味后，酒鬼酒企業方面總是不承認，也不進行市場召回，“這些產品是不合格消息，酒鬼酒企業必須向客戶公開，召回同樣的產品，上市公司

最近，石磊來到湘西州市場監督管理局實名，通報了酒鬼酒企業同樣產品的質量問題。

根據石磊提供的通報資料，監督管理部門表示:“要求調查酒鬼酒企業生產的酒類產品中非法添加國家明令禁止的甜味劑的事實情況?！?對調查酒鬼酒企業放任不合格產品在市場上流通行為的酒鬼酒企業做出處罰決定，維護顧客的權益”。

12月18日，紅星信息記者從湘西州市場監督管理局獲悉，該局收到了相關通報資料，正式受理了通報事項。

“如果酒鬼酒產品有質量問題，要求制造商公開召回。 ”。 湘西州市場監督管理局辦公室工作人員向紅星信息記者通報一些事項后，監督管理部門首先研究石磊提供的證據資料，然后決定是否正式展開調查，必要時，明年雨軒企業還在倉庫存檔的古

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